◆住所：京都府京都市下京区烏丸通り仏光寺下ル大政所町677
◆電話番号：075-353-1777
◆最寄駅：阪急京都本線「烏丸駅」・地下鉄烏丸線「四条駅」6番出口より徒歩1分
◆営業時間：平日・土曜／17:00～翌4:00　日曜・祝日／11:30～翌4:00
◆定休日：無休
◆個室／座敷／掘りごたつ有・貸切可・カード可・飲み放題有
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【京都カラスマ大学の学生特典】
ご予約時またはご来店時に「京都カラスマ大学の学生です」とおっしゃっていただければ、DONGURI特製裏メニューの「そばめし」を1グループに1点サービス！
※こちらの特典は、DONGURI　四条烏丸店のみの特典です。あしからずご了承ください。
※お店で「京都カラスマ大学の学生です」と伝えてくださいね。

〜まきまきレポーターが行く！第１弾☆〜

京都をこよなく愛し、京野菜のお好み焼にこだわって32年。
京都市内にある全店舗を制覇する常連さんも少なくない。
テレビショッピング『ＱＶＣジャパン』では、25分で19000枚のお好み焼を売るお店・・・。

それが、今回ご紹介するDONGURIです。

なかでも、社長に「実直で情熱がある！」と太鼓判を押されている可畑店長のいらっしゃる『DONGURI　四条烏丸店』にお邪魔してまいりました！
（今回は特別に木村社長も御同席です☆）


店長　可畑 宗太さん

「休日にDONGURIに来ては、プレミアムモルツと一緒にDONGURIのメニューを堪能するんです。」

このお店で働き始めて６年たった今も、お休みの日にDONGURIに足しげく通う大のDONGURIファンの可畑店長。

可畑店長が日頃心がけている事とは・・・
「ご来店くださったお客様はもちろんの事、働いているスタッフも満足できるお店にしたいんです。それと衛生面への意識も他のお店には負けません。」




なるほど・・・まきまきレポーターが、かつて飲食店でバイトをしていた時、店長に、
優良な飲食店ほどお店の中やお手洗いがきれいであると、教えて頂いた事を思い出しました。
もう、完全にこのお店に身も心も委ねるしかありません。

DONGURIを誰よりも知り尽くしている可畑店長、おすすめの逸品を教えてください！！

『ゲソとモヤシのゆずポン風味』

「もやしのシャキシャキ感とゲソの歯ごたえ、高知県馬路村のゆずポンが絶妙です。」
嗚呼・・これはお好み焼の箸休めに最高ですね。

『豚トロに九条ねぎ多いめ』

「豚トロと京野菜の代表、九条ねぎを大胆に。そこにニンニク風味のタレをかけたら出来上がりです。」もうこれは・・お好み焼以外のメニューも文句なしです！！！



ちなみに通信販売専門のオリジナル商品が、京野菜の入った京風お好み焼。
なんと商標登録取得済です。（登録第5161-495号）
九条ネギはもちろん、小麦粉も紅ショウガも特製ソースもすべて京都産という徹底ぶり。
とことん京都にこだわります。

「今後も京都以外では店舗展開は考えていない」と
きっぱり断言されていた木村社長。
お好み焼の通信販売をはじめたのは、京風お好み焼を全国の方に知って頂きたいとの想いからとか。
DONGURIを全身で堪能するなら、是非京都のお店に行ってくださいね。

もともと、DONGURIの前身である地元のお好み焼やさん『どんぐり』で、お皿洗いのバイトから、「目の前の事をきちんとやる」という精神でDONGURIをここまで大きくされた木村社長。
（めっちゃイケメンです・・・どきどき）。

どんぐり社員への愛情も半端なもんじゃありません。
「感謝の気持は、言葉にするだけじゃなくて、行動に表さな意味がない！」
　なんと社長自らカレーやポトフなど、忙しい合間を縫って１日がかりで調理。そして１店舗１店舗に配りに歩くそうです。（！）

お正月やお盆等、休日や特に忙しい日に働いてくれるスタッフには、百貨店で購入してきたケーキのプレゼントも。

スタッフの方が楽しそうに働いている姿を見ると、お店全体に社長の心意気が伝わっているのがとてもよくわかります。

お味もさることながら、DONGURIの魅力の奥深さに、
ますます魅せられてしまったまきまきなのでした。




まきまきレポーターおすすめ用途：わいわいできる合コン！／親友と語る！

【商品（サービス）の基本価格】
お好み焼／650円～820円
べた焼／700円～1000円
京野菜・九条ねぎのねぎ焼き/600円～800円
とんぺい焼／682円
ゲソとモヤシのゆずポン風味／580円
豚トロに九条ねぎ多いめ／682円

京風抹茶サンデー／525円

生ビール（中）（プレミアムモルツ）／504円

酎ハイ・ワイン・カクテルなどアルコール類／399円〜
はちみつゆずジュースなどソフトドリンク／399円〜

飲み放題コース（２時間飲み放題付き/８品〜）/4200円〜

※その他、各種アルコール類、ソフトドリンク、フードメニュー（コースも！）が豊富です！

【京都のおススメ 食材】
有無を言わさず、京野菜です！
九条ネギ、壬生菜、京水菜など、おいしいお野菜ばかりです。
DONGURIでも、京野菜をふんだんに使ったメニューが充実しています。
是非、ご堪能あれ。

（取材者：坂巻 亜矢子　作成日：2009年10月13日）