●商店街にサバが飛ぶ！！
今回の授業は京都議定書バースデーウォーク2010の「びっくり！エコ100選」との共催で行われました。教室は、アーケードに大きなサバのモニュメント、ワカサバちゃんが飛んでいる、アートな出町商店街。当日は京都の冬の風物詩である「大根炊き」も行われており、普段よりも一層活気がありました。

出町はかつて福井県の小浜で取れたサバが京都に運ばれてきた道、鯖街道（若狭街道）の終点でした。
また大原や鞍馬へと続く街道の交わるところにあった出町は、京の内外からヒトやモノが集まる古くから栄えた街でした。

そんな出町商店街は昔の古きよき趣を残しながら、現在、京都市ごみ減量推進会議、京都精華大学の学生さんとともに「エコ商店街」として、いろいろな人たちとコラボレーションしながら、先進的な取り組みをされています。

●オリジナルランチプレートをもってはかり売り、はだか売りを体験！！
本日の授業で使用されたエコ食器は、京都精華大学の学生さんがデザインをされ、日本の漆器生産第1位の福井県の越前漆器の職人さんとのコラボレーションで生まれたもので、プレートタイプと3段式マグカップタイプの２種類。漆は日本古来の天然の塗料で美しい光沢を放つものの、その反面傷つきやすいので、大切に扱うようにと最初に説明がありました。

そして、チームで商店街へお買い物。最初は緊張していた生徒さん同士も買い物しながら
だんだん打ち解けてきて、「あれ食べたい」「これ気になる」と商店街をうろうろ。

魚屋の「さが喜」さんで本日特別に仕入れられた岩牡蠣。
お肉屋の「鳥扇」さんでは揚げたてのから揚げ。
「マツヤ」さんでは出来立ての満月の阿闍梨（あじゃり）餅。
「満寿形屋」さんで名物鯖姿寿司。
そして、「てんぐ」さんではお惣菜のはかり売りを体験。

「なんにしましょう！！今日は新鮮なのが入ってるよ！！」
「今から特別にアツアツのを揚げてあげるよ！！」
「おまけに、いちごか、きゅうりか、ぜんまいをサービスするよ！！」
「てっぱいって何ですか？」「“ぬた”のことですよ。」

食のプロとの会話がどんどんはずみ、プレートにはそれぞれが自分が食べたい分だけの、
自分だけのオリジナルランチができあがりました。

●ランチミーティングにサプライズゲスト登場！！
商店街で買ってきたものを食べながら、商店街で体験した買い物の感想や普段取り組んでいるエコのことなどについて話し合いました。

「普段は商店街では買い物しないから、こんなに楽しく買い物ができるとは思わなかった。
今後もっと利用したい。」とは京都在住のご近所さん。

「たくさん食べたいから、自分の欲しい量を買うことができるのがいい！！また来たい。」
とは本日観光で沖縄から参加された生徒さん。

と、わいわいやっているところへサプライズゲストで京都市長の門川大作さんが和服姿で登場され、
即興でいろいろな話をされる中で次のような問いかけをされました。

「ペットボトルのミネラルウォーターと水道水はどっちが健康的で、環境によいのか？」　
これについて生徒さん同士も意見が分かれるところで、宿題としてお持ち帰りとなりました。

●2R型エコタウン？　エコ商店街？
最後に、実際にエコ商店街の取り組みをされている、出町商店街の松村光雄さん、井上淳さん、
京都市ごみ減量推進会議の野村尚史さん、そしてアートでサポートされている京都精華大学の片木孝治
さんに先生になってもらい、お話をうかがいました。

「出町は京都でいちばんよいところ。ここに来れば常連さんも、初めてのお客さんも楽しい、おもしろいと思ってもらえる魅力を発信していきたい」と松村先生は言います。

出町商店街では、魅力的で活気のある商店街でありつづけるために、
夏は「七夕まつり」、冬は「大根炊き」と年中手作りのイベントで盛り上げています。

「出町商店街には、昔ながらを守るのではなく新しいものをさきがけていこう、という姿勢がある」
と片木先生。さらに商店街が一丸となって取り組めることはないかと考え、３年前京都市が募集していた
「エコ商店街」に立候補し、簡易包装、トレーの回収、レジ袋の集計などを始めたそうです。

一方の京都市では、ごみとしてリサイクル（Recycle）する前に、ごみを出さない（Reduce）、
繰り返し使う（Reuse）ことで資源を大切にし、環境にやさしい街をつくろうという2R型エコタウン構築事業を行っています。なんと家庭から出るゴミの６割は容器・包装。これを減らすためには買い物の仕方を変える必要があるということで、2Rの取り組みに協力してくれる商店街を募集しました。

「商店街での買い物は欲しいものを欲しい分だけ買う。無駄がなく、この買い物の仕方そのものがエコ。古いやり方は見方を変えれば実は新しい。」と野村先生。
「また会話のあるやり取り、コミュニケーションがエコな取り組みを生み出している」。

出町商店街ではレジ袋削減の取り組みとして、京都精華大学の学生さんと協力して、
それぞれのお店オリジナルのエコスタンプを制作しました。

「アートを取り入れることで、ちょっとした笑顔を地域につくる。地域に結びつきが生まれ、
それがエコにつながる。」と片木研究室はエコ商店街の取り組みに協力しています。

最後に井上さんは「人と人とのコミュニケーションで、それぞれの立場で考えて、できることをすぐに
やることがエコにつながる。これからもっともっと環境のことを勉強して、エコで商店街を活性化させたい。そして、いろいろな人に、いろいろな商店街にエコの取り組みを広げていきたい。」との意気込みを聞かせてくださいました。

今回の授業は商店街の魅力を再発見するとともに、普段の生活の中のエコを改めて考え直すきっかけとなりました。ひとりひとりができるエコは小さいかもしれないけど、それがつながれば大きなエコになる。だから自分にできるエコをやっていこうと思いました。そうだ。明日、近所の商店街にいってみようかな。
（ボランティアスタッフ　ライス）

※写真をクリックすると拡大します。

この授業への皆さんからのコメント

コメントがありません。 ご質問・ご感想など、コメントをお書きください。
コメントを投稿するには、会員登録した後、ログインして頂く必要があります。

この授業への皆さんからのトラックバック

トラックバックがありません。

トラックバック用URL

上の画像の英数字を、上記テキストボックスのurlのあとに入力して送信してください。
例）http://karasuma.univnet.jp/subjects/trackback/70/a1b2c3d4e5
また、トラックバックは承認制のため表示に多少時間がかかります。